ご家庭で"手軽に楽しむ"、オホーツク海の恵み「猿払産ホタテ」の冷凍貝柱！

「日本最北の村」猿払村は、日本有数の天然ホタテの水揚げ量を誇る村。豊富な水産資源を有するオホーツク海のホタテを"急速冷凍"してお届けします。ご家庭に届いてから自然解凍で"獲れたて"と同じ美味しさ・ぷりぷりの食感！厚く締まった身で、お刺身など生食はもちろん！使いやすい貝柱で、ご家庭でもお手軽に本格ホタテ料理を堪能できます。オホーツク海の恵み、「猿払産ホタテ」でご家庭の食卓を彩りませんか。

新鮮さの秘訣は急速冷凍！

漁港で水揚げされたホタテは、その日のうちに村内にある加工場へ。熟練スタッフの手作業でむき身にした貝柱を急速冷凍し、鮮度保持・衛生管理を徹底的に追求しました。保冷梱包して"獲れたての新鮮さ"をご家庭にお届けいたします。

自然解凍で"獲れたて"と同じ美味しさを！

自然解凍でお刺身などの生食にご利用いただけます。大きいサイズのものを切る場合は縦に、厚い身の歯応えを楽しめる切り方がおすすめ！加熱調理する場合は火を通し過ぎないことがポイントです。すぐ利用しない場合は冷凍庫で保存いただけます。

販売元

巽冷凍食品株式会社
北海道宗谷郡猿払村鬼志別西町186
01635-2-33262

内容量

ホタテ貝柱（1kg 61～80玉）

消費期限／賞味期限

製造日より24か月

配送時期

お申込みいただいた順に順次発送

配送方法

冷凍配送